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| Principal 1, Roberto Casoni y Sarah García de Casoni. |
Los ejecutivos del hotel Gran Ventana Beach Resort celebraron un cóctel de
inauguración que sirvió para dejar formalmente abierto a sus huéspedes el
restaurante buffet “Mercado Las Almejas”, como parte de la remodelación de todas
las instalaciones de esta propiedad.
Este restaurante fue sometido a una completa transformación, en la cual el
concepto de “Show Cooking” y buffet están integrados en el ambiente de un
mercado, convirtiéndolo en una propuesta moderna, categoría 5 estrellas.
El encuentro estuvo encabezado por el señor Roberto Casoni, vicepresidente ejecutivo
de la cadena VH Hotels& Resorts, propietaria del Gran Ventana Beach Resort,
acompañado de los propietarios de dicha empresa hotelera, así como también de
su gerente general, el señor Oscar Loray el staff de directivos de este resort.
Durante el acto, Roberto Casoni, quien pronunció las palabras centrales,
luego de agradecer la presencia de todos los invitadosdijo: “para nosotros es
un honor compartir junto a ustedes este momento especial, la reapertura de
nuestro restaurante “Las Almejas”, después de que fuera sometido a importantes
trabajos que han cambiado totalmente su oferta, ambientación y estilo de
servicio”.
Expresó: “fue un proceso que ejecutamos a sabiendas de lo que exige y busca
un turista de hoy en una propiedad hotelera, a quien procuramos ofrecerle una
experiencia gastronómica completa y placentera, que no solamente satisfaga su
paladar sino que pueda marcar y satisfacer todos sus sentidos”.
Se informó que la idealización, concepto y realización de este proyecto estuvo
a cargo del Estudio Sarah García, y que el restaurante tendrá una nueva área de
buffet denominada “Mercado
Las Almejas”, el cual contará con seis estaciones
estilo showcookingque estarán destinadas a las carnes, a los pescados y
mariscos, a la comida oriental, a las pastas, a las pizzas y otra que estará
orientada a las comidas saludables.
Con este nuevo concepto los comensales podrán degustar los alimentos
elaborados justo en el momento y frente a ellos, preparados con ingredientes
totalmente frescos. Su diseño es
totalmente extenso con espacios amplios que permitirán el desplazamiento cómodo
de todos los invitados.
Como parte de las acciones de readecuación, el hotel Gran Ventana Beach
Resort ha sido objeto de varias remodelaciones, las cuales desde el año 2013 se
han desarrollado por etapas, gracias a una inversión muy significativa.
El proceso ha incluido su planta física y la optimización de
todos sus servicios, los cuales se llevaron a cabo sin que la propiedad tuviera
que cesar en sus operaciones y sin tener que provocar paros laborales para los
empleados.
Se remozó el restaurante temático gourmet Octopus y Sapore di Mare
(italiano), un proceso que abarcó todas las edificaciones y habitaciones del
hotel, también el área de la piscina, el
lobby principal, el área de las tiendas y el lobby bar.
Asimismo, fue cambiado todo el mobiliario de todas las
instalaciones del hotel, se ampliaron todos los espacios de entretenimiento, se
abrió un nuevo Vintage Club y una nueva área VIP en la playa para los huéspedes
con paquetes de hospedaje Royal y Premium, creando así una oferta completa que
eleva el paquete regular todo incluido y brinda una experiencia integral a los
huéspedes.
El cóctel de reinauguración incluyó un brindis y una cena en la que compartieron
con los directivos de VH Hoteles personalidades del
sector turístico, empresarial y representantes de la prensa especializada que
estuvieron presente.
Para más información sobre esta propiedad acceda a su página: www.vhhr.com (Gran Ventana Beach Resort & Casa Colonial Beach Resort).
