Los principales ejecutivos de Pearl Beach Club realizaron el evento gastronómico “Live the Pearl Experience", con el propósito de dar a conocer las exquisitas especialidades del nuevo menú, elaborado por su chef ejecutivo,Raúl González, así como también los cócteles más emblemáticos preparados por el mixólogo y jefe de bares territorial RD de Catalonia Hotels & Resort, Alex Sánchez.
El evento estuvo
encabezado por Kasia De Araujo, Directora General de Pearl Beach Club; Alex
Castellanos, Director Comercial, junto a otros ejecutivos y relacionados.
Durante el encuentro, De Araujo agradeció la presencia de todos los
invitados, expresando su satisfacción por mostrarle al público los platos más
distintivos y exquisitos que dispone Pearl Beach Club.
“El objetivo nuestro es impresionar,
emocionar y lograr sorprender a nuestros comensales con nuevos sabores y
texturas que son verdaderas obras de arte en nuestra gastronomía. Nos
mantenemos en una búsqueda incansable de nuevas maneras de sorprender en el día
a día, con creaciones novedosas y únicas que les permitan recordarlas y volver
al lugar donde las degustaron”, expresó De Araujo.
Al citar las cualidades del chef RaúlGonzález, indicó que es de origen
andaluz con más de dos décadas dedicadas a la gastronomía
y quela influencia de sus raíces españolaslo hallevado a especializarse en la
cocina mediterránea.
Dijo que la vasta experiencia de este chef, quienha trabajado en importantes restaurantes de San Sebastián, Marbella y
Granada, le ha permitido preparar y diseñar platos que van desdelos
artísticos hasta los de mássimpleelaboración. Aseguró, además, que cada bocado es
capaz de llevar al comensal a sabores quelo embarcan en un viaje hacia un nuevo
descubrimiento.
La
ejecutiva destacó que elChef Raúl González ha creado más de 100 platos
exclusivos para Pearl Beach Cluby en cada uno de ellosagrega sus tres
ingredientes principales: amor, pasión y aceite de oliva.
Sobre
el experto en mixología AlexSánchez,quien es nativo de Colombia, la señora De Araujo
indicó queintenta conocer el paladar y el
gusto de los clientes,y que utiliza en la preparación de sus diferentes
cocteles diversos y exóticos ingredientes con un toque diferente.
Sra. De Araujo detalló, además,que éste cuenta con más de
10 añosde experiencia, una vida en Barcelona y su paso porlos Estados Unidos le dio
a Sánchez su especialización en mixología. En este último año ha creado para
Pearl Beach Club más de 50 deliciosos y variados cócteles de forma atractiva y
totalmente diferente.
A la actividad se
dieron cita periodistas y comunicadores de las principales revistas y portales
gastronómicos del país, quienes degustaron de las exquisiteces culinarias y las
mezclas más exóticas preparadas por esos dos profesionales.
Pearl Beach Club
tiene una arquitectura y decoración que combina el estilo moderno con detalles
contemporáneos, con una paleta de colores que van desde el azul turquesa hasta
el beige. Dentro de sus facilidades están: camareros en las áreas de la playa y
la piscina, servicio de toallas y hospitality room, wifi gratuito y entrada
libre de costo.
El menú de su
restaurante está inspirado en la cocina mediterránea con toques caribeños y
asiáticos; su espacio dispone para una capacidad de 150 comensales. El escenario
acoge hasta 2,500 personas y tiene tecnología de última generación en sus
equipos de sonido e iluminación, ideales para conciertos y presentaciones
artísticas.
Dispone de 11
camas balinesas con servicio personalizado, seis de ellas con “swim-ups”
privados, siendo la zona más exclusiva de todo el club. Tiene en total tres
piscinas, incluyendo una tipo “infinity”.
Asimismo, tiene cuatro bares, un área VIP con palco de seis mesas para
50 personas, un lounge con ocho espacios que brinda una vista panorámica de
toda la propiedad, un área ideal para las familias y los grupos compartir.
Otra de las
facilidades del club es un área de playa con cómodas camas y “chaises- longues”
o tumbonas en una ubicación que brinda abundante sombra y servicio de camareros.
De igual forma, un área de BBQ donde se sirven comidas ligeras y en cuanto a
actividades deportivas ofrece voleibol y fútbol de playa.
Se detalló el
calendario de fiestas semanales, algunas de las cuales forman parte del
programa de entretenimiento de Pearl, entre ellas, las “Noches Latinas” con
música en vivo (todos los viernes); “Navy Sundays” una fiesta de estilo
marinero; “Flamingo’s Domingos”, fiesta de piscina al estilo Miami; “Champagne
Chic” una fiesta de piscina con champagne; “Foam Party”, una entretenida fiesta
de espuma.
Para más información sobre Pearl Beach Club acceda a su
website: www.pearlbeachclub.com o siga sus redes sociales: www.facebook.com/PearlBeachClub, Twitter, Instagram y Snapchat: @pearlbeachclub.
